A Olaria de Juncais iniciou a (sua)actividade em 1979. Em 1984 Carlos Mimoso criou e iniciou a produção dos "pratinhos com nomes". Desde então e até 1997 a Olaria foi gerida por Carlos Mimoso que foi contribuindo e ampliando as nossas instalações. Actualmente a Olaria está situada em Juncais - Fornos de Algodres a 4km da IP5 ( entre Viseu e a Guarda), na região de turismo da Serra da Estrela. Os nossos produtos são criados e idealizados por Pedro Mimoso e encontram-se registados na IGAC ( Inspecção Geral das Actividades Culturais). Hoje a Olaria é gerida por Pedro Mimoso e conta com a colaboração mais 12 colaboradores. A Olaria de Juncais distingue-se de outras pequenas empresas do ramo de artesanato pelo facto de ser pioneira na personalização dos artigos que foram sendo criados nestes últimos anos. E que a continuarão a ser criados ...